Metaxa: що це за напій, чим відрізняються 5, 7 і 12 зірок та як її пити

Metaxa — міцний напій із Греції, у якому поєднали алкоголь із вина, солодке мускатне вино та трави. Якщо обираєте між 5, 7 і 12 Stars, дивіться на смак: у 5 Stars відчуваються свіжі фрукти й квіти, у 7 Stars — стиглі фрукти, у 12 Stars — сухофрукти та прянощі. Для першого знайомства можна взяти 5 Stars. Якщо людині подобаються насиченіші смаки, розгляньте 7 або 12 Stars.

Що таке Metaxa і чи це коньяк?

Основу Metaxa роблять із вина: його переробляють на міцний алкоголь. Потім додають солодке вино з ароматного винограду мускат і трави. Вони додають напою фруктового й квіткового смаку.

Metaxa — не коньяк. Так можна називати лише напій, зроблений у визначеному регіоні Франції за встановленими правилами. Грецьку Metaxa в магазинах часто ставлять поруч із коньяком і бренді, але це не робить її коньяком. Якщо цікаво, ось докладніше про різницю між бренді та коньяком.

Що означають 5, 7 і 12 зірок на пляшці?

Кількість зірок не означає, скільки років витримували весь напій у пляшці. Це назви різних версій Metaxa: 5, 7 і 12 Stars. Якщо вас цікавить саме витримка, перевірте етикетку й опис конкретної пляшки.

Яку Metaxa обрати?

5 Stars — якщо подобаються свіжі фрукти й квіти

5 Stars пахне абрикосом і квітами апельсина. У смаку відчуваються ваніль і білі родзинки. Міцність — 38%. Це зрозумілий старт, якщо ви ще не пробували Metaxa або хочете подати її з льодом. Для першої покупки є пляшка Metaxa 5 Stars 0,7 л; якщо потрібен менший об’єм, подивіться Metaxa 5 Stars 0,5 л.

7 Stars — якщо до вподоби стиглі фрукти

7 Stars пахне персиком, чорносливом і сушеними квітами. У смаку відчуваються стиглі фрукти та іриска. Міцність — 40%. Оберіть її, якщо хочеться більше смаку стиглих фруктів, ніж у 5 Stars. Це також варіант подарунка людині, яка вже пробувала Metaxa.

12 Stars — якщо подобаються сухофрукти й прянощі

12 Stars пахне апельсиновою шкіркою, кавою та шоколадом. У смаку відчуваються сухофрукти й прянощі. Міцність — 40%. Її можна спробувати без льоду, якщо вам подобається такий смак. Якщо хочеться фруктів і квітів, почніть із 5 Stars.

Порівняти пляшки й формати пакування можна в категорії Metaxa. Перед замовленням звірте об’єм, міцність і наявність обраного випуску.

Як пити Metaxa вдома?

Без додатків. Налийте невелику порцію у звичайний невисокий келих і спершу спробуйте без льоду. Так легше зрозуміти, чи вам ближчі квіткові відтінки 5 Stars, стиглі фрукти 7 Stars або сухофрукти й прянощі 12 Stars. Спеціальний келих не потрібен.

З льодом. Додайте один-два кубики: напій охолоне, а смак стане менш інтенсивним. Це зручний варіант, якщо Metaxa без додатків здається надто міцною.

У коктейлі. Спробуйте Suntastic Mojito: 50 мл Metaxa 5 Stars, 20 мл соку лайма, 60 мл газованої води, 20 мл цукрового сиропу або три чайні ложки коричневого цукру, кілька листочків м’яти, шматочки лайма й три-чотири кубики льоду. Злегка притисніть м’яту й лайм у келиху, додайте решту інгредієнтів і перемішайте. Напій буде солодкуватим і цитрусовим.

Три способи подати Metaxa: без додатків, із льодом та в коктейлі

З чим подати і що перевірити перед покупкою?

До 5 Stars можна поставити абрикоси або фруктовий десерт — вони підтримають її свіжий фруктовий смак. До 7 Stars спробуйте персиковий пиріг, а до 12 Stars — сухофрукти чи кілька шматочків темного шоколаду. Це не суворі правила: Metaxa можна подавати й без закуски.

Якщо берете пляшку на подарунок, перевірте не лише кількість зірок, а й об’єм та упаковку. У наборах келих може входити до комплекту — звірте це в картці товару. Якщо замість Metaxa розглядаєте коньяк до вечері чи на подарунок, ось наш гід про те, який коньяк обрати до столу.