Metaxa: что это за напиток, чем отличаются 5, 7 и 12 звёзд и как её пить

Metaxa — крепкий напиток из Греции. В нём сочетаются алкоголь из вина, сладкое мускатное вино и травы. Выбирая между 5, 7 и 12 Stars, ориентируйтесь на вкус: в 5 Stars чувствуются свежие фрукты и цветы, в 7 Stars — спелые фрукты, в 12 Stars — сухофрукты и пряности. Для первого знакомства можно взять 5 Stars. Если человеку нравятся более насыщенные вкусы, присмотритесь к 7 или 12 Stars.

Что такое Metaxa и можно ли называть её коньяком?

Основу Metaxa получают из вина: его перерабатывают в крепкий алкоголь. Затем добавляют сладкое вино из ароматного винограда мускат и травы. Благодаря им во вкусе появляются фруктовые и цветочные оттенки.

Metaxa — не коньяк. Так можно называть только напиток из определённого региона Франции, сделанный по установленным правилам. В магазинах греческую Metaxa часто ставят рядом с коньяком и бренди, но коньяком от этого она не становится. Подробнее об этих названиях — в статье о разнице между бренди и коньяком.

Что означают 5, 7 и 12 звёзд на бутылке?

Число звёзд не означает, сколько лет выдерживали весь напиток в бутылке. Так называются разные версии Metaxa: 5, 7 и 12 Stars. Если вас интересует именно выдержка, проверьте этикетку и описание конкретной бутылки.

Какую Metaxa выбрать?

5 Stars — если нравятся свежие фрукты и цветы

5 Stars пахнет абрикосом и цветами апельсина. Во вкусе чувствуются ваниль и светлый изюм. Крепость — 38%. С неё удобно начать, если вы ещё не пробовали Metaxa или хотите подать напиток со льдом. Для первой покупки подойдёт Metaxa 5 Stars 0,7 л. Если нужен меньший объём, посмотрите Metaxa 5 Stars 0,5 л.

7 Stars — если любите спелые фрукты

7 Stars пахнет персиком, черносливом и сухими цветами. Во вкусе чувствуются спелые фрукты и ириска. Крепость — 40%. Выберите её, если хочется более заметного вкуса спелых фруктов, чем у 5 Stars. Это также вариант подарка человеку, который уже пробовал Metaxa.

12 Stars — если нравятся сухофрукты и пряности

12 Stars пахнет апельсиновой цедрой, кофе и шоколадом. Во вкусе чувствуются сухофрукты и пряности. Крепость — 40%. Её можно попробовать без льда, если вам нравятся именно такие вкусы. Если хочется фруктов и цветов, начните с 5 Stars.

Сравнить бутылки и варианты упаковки можно в категории Metaxa. Перед заказом проверьте объём, крепость и наличие выбранной версии.

Как пить Metaxa дома?

Без добавок. Налейте небольшую порцию в обычный невысокий бокал и сначала попробуйте без льда. Так проще понять, что вам ближе: цветы в 5 Stars, спелые фрукты в 7 Stars или сухофрукты и пряности в 12 Stars. Специальный бокал не нужен.

Со льдом. Добавьте один-два кубика: напиток охладится, а вкус станет менее интенсивным. Попробуйте так, если Metaxa без добавок кажется вам слишком крепкой.

В коктейле. Попробуйте Suntastic Mojito: 50 мл Metaxa 5 Stars, 20 мл сока лайма, 60 мл газированной воды, 20 мл сахарного сиропа или три чайные ложки коричневого сахара, несколько листьев мяты, кусочки лайма и три-четыре кубика льда. Слегка прижмите мяту и лайм в бокале, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Получится сладковатый напиток со вкусом цитрусовых.

Три способа подать Metaxa: без добавок, со льдом и в коктейле

С чем подать и что проверить перед покупкой?

К 5 Stars можно поставить абрикосы или фруктовый десерт — они поддержат её свежий фруктовый вкус. К 7 Stars попробуйте персиковый пирог, а к 12 Stars — сухофрукты или несколько кусочков тёмного шоколада. Это не строгие правила: Metaxa можно пить и без закуски.

Если выбираете бутылку в подарок, посмотрите не только на число звёзд, но и на объём и упаковку. В набор может входить бокал — проверьте состав комплекта в карточке товара. Если вместо Metaxa рассматриваете коньяк к ужину или в подарок, поможет наш гид о том, какой коньяк выбрать к столу.