Текіла Sierra Silver 1л 38%

Текіла Sierra Silver

Де блакитна агава виглядає найбільш живою? На вершині світу!

Агави, які ми використовуємо, походять із долин і високогір’їв навколо Гвадалахари в Мексиці, де вони ростуть на висоті приблизно 1600 метрів.

Ця територія відома своїми інтенсивними, багатими мінералами червоними ґрунтами та ідеальним кліматом – ідеальним середовищем для агави азульської.

Текіла Sierra (Сієрра) виробляється на винокурні Destilerias Sierra Unidas у горах Сієрра-Мадре. За виробництво на сімейному підприємстві відповідає майстер Родольфо Гонсалес, який створює чудовий напій з агави за традиційними технологіями.

Текіла Sierra Silver - наймолодша невитримана текіла лінійки Сієрра, що складається зі спиртів, отриманих з агави. Культивують рослина під наглядом професіоналів заводу і представників уряду Мексики в ідеальних умовах: в теплому кліматі з чергуються сонячними днями і опадами на височини в 1,5 метрів над рівнем моря. Але головним винаходом Sierra стало те, що для подальшої переробки відбирають виключно переспілі агаву, сік з якої випливає на поверхню плоду. Такий урожай після збору не потребує термообробки, він готовий до перемолу і віджимання.

Добутий в результаті цих маніпуляцій сік піддається подвійної дистиляції в кубах з міді, яка надає і без того особливому напою м'який смак. Отриманий в результаті спирт має високу міцність в шістдесят відсотків, тому для зниження градуса в нього додають очищену воду, і тільки потім Sierra Silver без витримки бутилюють. Незважаючи на унікальність процесу, найвищий рівень якості та неймовірні характеристики, Сієрра Сільвер має доступну ціну.