для коктейлів Негроні, Джин-тонік, Том Коллінс, Бронкс та ін.
Гастрономічна сполучуваність
в чистому вигляді, з льодом і скибочкою огірка, в коктейлях
Розміри, см
29.1 х 19.6 х 20.6
Вага, кг
1,8
Hendricks – особливий преміальний джин, унікальний у своїй категорії. А вся справа в тому, що крім відтінків ялівцю (класичних для джину), у Хендрікс присутні відтінки троянди, огірка та коріандру. Випуск напою здійснюється лімітованими партіями Шотландії. При виробництві джина Хендрікс задіяні відразу два перегінні апарати: Картер, який завдяки незвичайній конструкції обробляє трави пором, і Беннет – один із найстаріших у світі мідних апаратів. Спочатку Беннет, наповнений спиртом, водою та одинадцятьма видами трав, залишають на 24 години вимочуватися, перш ніж почати дистиляцію.
Після цього апарат нагрівають і доводять суміш до кипіння, в результаті чого утворені пари, долаючи шлях з куба в конденсатор, знову перетворюються на рідину. Картер наповнюється виключно спиртом з водою. Трави ж розташовують у спеціальному кошику у суворій послідовності. Нагріваючись, пари спирту обдають трави, внаслідок чого напій набуває додаткової міцності та аромату. Після цих процедур спирти з двох апаратів з'єднують у 450-літровій тарі та додають головний акцент: екстракт болгарської троянди та пюре бельгійського огірка. Після цієї маніпуляції джин Hendricks піддають холодній фільтрації та розливають у пляшки з темного скла.
067 173 03 58
