Вино червоне сухе Pingus Ribera del Duero 2020 Dominio Pingus 0,75 л 14%

Dominio de Pingus 2020 – легендарне іспанське вино від датського винороба-візіонера Пітера Сіссека. Урожай 2020 в Рібера-дель-Дуеро був класичним елегантним роком з балансом концентрації та свіжості. Pingus створений у 1995 році як виклик догмі, що Іспанія не може створювати великі вина – сьогодні це одне з найдорожчих та затребуваних вин планети. Вино виготовляється з єдиного виноградника La Huerda de Baluarte – 1 гектар неграфтованих кореневласних лоз Tempranillo, посаджених у 1929 році на висоті 850 метрів. Ці лози пережили філоксеру завдяки ізоляції та піщаним ґрунтам, зберігши генетичну чистоту іспанського Tempranillo. Вапнякові ґрунти дають унікальну мінеральність та елегантність, що відрізняє Pingus від потужних Ribera del Duero. Пітер Сіссек практикує радикальну біодинаміку без хімії, ручний збір ягоди за ягодою, мікро-вініфікацію парцелу за парцеллою, витримку у нових французьких бариках від Taransaud. Урожайність 12-15 гл/га - вдвічі-втричі нижча за сусідів. Виробництво 4000-6000 пляшок. Критики присуджують 97-100 балів. У WINESTORE це культове вино-ікона, доказ величі іспанського виноробства Колекційне іспанське вино інвестиційного рівня, одне з найцінніших вин Іберійського півострова.