Післясмак – короткий, зігріваючий, з легкими нотками свіжоскошеної трави та спецій
Колір
Прозорий
Коктейлі
в чистому вигляді, основа для коктейлів
Вага, кг
1,1
Традиції горілчаної майстерності
Україна — держава з багатовіковою історією й багатою духовно-просвітницькою спадщиною. Ця земля завжди була в центрі історичних подій: воєн, союзів, винаходів і народження легенд. Тут зійшлися два світи — західний і східний, глибоко вкоренивши в такий спосіб дух суперечностей і давши поштовх розмаїттю народжених тут видатних особистостей. Водночас ці суперечності гармонійно доповнювали та розвивали високу культуру, спрагу до нових знань і відкриттів.
Але було й таке, що, досягнувши досконалості, не вимагало більше змін — це традиції приготування міцного алкоголю, який став невіддільним супутником гучних застіль і дружніх філософських зустрічей талановитих людей.
Staritsky&Levitsky Vodka виготовляється неквапом і без суєти, суто обмеженими партіями на невеликому підприємстві, заснованому 2001 року в місті Львів.
Експерименти над рецептурою мінімізуються, адже чітко зрозуміло, що найважливіші складники якісної горілки — це чиста природна вода Карпатських гір без надмірного очищення, найкраща озима пшениця, вирощена на унікальних родючих чорноземах, і неспішний процес виробництва, що вимагає уваги та терпіння, щоб зробити все неквапом і без помилок.
Унікальність Staritsky&Levitsky Vodka
Спирт — тільки з озимої пшениці серпневого врожаю. 5-разова дистиляція в мідних ректифікаційних колонах. Селекція за принципом «найкраще з безлічі».
Вода — із заповідних Карпатських джерел. Має слабкий рівень мінералізації й не вимагає великого очищення. Видобувається способом зовнішнього забору та доставляється в цистернах.
Фільтрація — 4-разова через березове вугілля. Суміш подається від низу до верху під природним тиском через колони заввишки 4,2 м. Використовується тільки «свіже» не регенероване вугілля. Фінальна фільтрація — через гірський кришталь.
Тривалий мар'яж — відпочинок суміші 28—90 днів для повної інтеграції компонентів.
Упаковка — найкращі матеріали. Класична коньячна пляшка з оптичного скла виробництва SaverGlass (Франція) і пробка Камю виробництва Tapi (Італія).
Розливання — унікальна низькошвидкісна лінія розливання, яка ополіскує пляшки спиртовою сумішшю.
Купаж Staritsky&Levitsky Reserve був відтворений 2010 року на основі рецепта столітньої давності й адаптований до умов сучасного виробництва.
Назва Reserve означає постійний пошук і резервування виняткових спиртів, які можуть зберігатися до 2 років до того, як стануть основою горілки. Особливості виробництва полягають у регламентованому терміні витримування, 28—35 днів, і ручному оформленні пляшки.
067 173 03 58
