Стиглий персик, абрикос, цукати з лимона, солодкий мигдаль, ніжні квіткові нюанси.
Колір
біле
Коктейлі
Пити в чистому вигляді
Гастрономічна сполучуваність
Ризото з розмарином та гребінцями, лобстер з маслом, курка-гриль, паста зі вершковим соусом, тунець на грилі, сашимі, витримані сири (пармезан, пекоріно), краб, телятина зі вершками
Вага, кг
1,57
Gaja "Gaia & Rey" Langhe DOC 2023 — це престижне біле вино від легендарного виробника, яке носить ім'я старшої доньки Анджело Гайя — Гайї — та її бабусі Клотільди Рей. Це одне з найвідоміших і колекційних білих вин Італії, створене зі 100% Шардоне. Виноград походить з двох виноградників: один у Треізо (висаджений у 1979 році), інший у Серралунга-д'Альба (висаджений у 1989 році). Вінтаж 2023 року характеризується оптимальними кліматичними умовами, які сприяли повному дозріванню винограду. Частина вина ферментується у сталі, частина — у французьких бариках, після чого проводиться лише часткова яблучно-молочна ферментація для збереження яскравої кислотності. Витримка в дубових бочках триває 6-8 місяців. Вино концентроване, м'яке, з кремовою текстурою та живою кислотністю. В ароматі та смаку розкриваються тони кісточкових та тропічних фруктів, бджолиного воску, делікатні ноти спецій, фундука та ванілі. Післясмак тривалий, елегантний. Потенціал зберігання — 15-20 років.
Гастрономічні поєднання: Чудово з морепродуктами, пастою, різотто, молюсками, смаженою рибою та витриманими сирами.
У Wine Store ви можете замовити цей напій по всій Україні, крім тимчасово окупованих територій.
067 173 03 58
