віскі володіє округлим, м'яким смаком з нотами екзотичних фруктів, апельсина, горіхів, різдвяної випічки, карамелі, плавно переходять в тривалий післясмак.
Колір
Золотисто-бурштиновий
Коктейлі
в чистому вигляді
Гастрономічна сполучуваність
Дижестив
Розміри, см
33 х 22 х 11
Вага, кг
1,8
Tamnavulin Sherry Cask є втіленням класики долини Спейсайд, що відображає багатогранність та глибину цього регіону. Цей віскі має унікальну особливість, спочатку витриманий у бочках з американського дуба, а потім додатково збагачений завдяки трьом типам бочок з-під хересу. Кожен етап дає свою неповторну нотку, створюючи витончену та складну смакову композицію.
Tamnavulin Sherry Cask має янтарно-золотистий колір. Його букет відкривається ароматами свіжоспеченого тарту та ванілі, доповнюючись нотами банана, карамелізованого апельсина та свіжого імбиру. Смак екзотичний, відчуваються глазуровані нектарини та франжипан, які доповнюються відтінками ірису, кристалів цукру Демерара та соковитих апельсинів. Посмак тривалий, відчувається фруктовий пиріг та абрикос.
Дистилерія Tamnavulin з'явилася у 1966 році. Вона ховається на березі річки Лівет біля підніжжя гірського масиву Кернгорм, у поселенні Тамнавулін, де мешкають близько 40 жителів. Це місце знаходиться в самому серці Спейсайда, найвідомішого регіону з виробництва віскі у Шотландії. Назва Tamnavulin з гельської мови означає "млин на пагорбі". 1995 року завод закрили, виробництво було відновлене лише у 2007 році. На даний час компанія під управлінням Whyte & Mackay.
Процес створення віскі починається з солодження та висушування ячменю, який потім перемелюється, перетворюючись на крупу для вивільнення крохмалю. В процесі дистиляції сусло нагрівається, щоб випарувати спирт, який потім конденсується та переганяється повторно для підвищення міцності. Витримка відбувається у дубових бочках, включно з-під бурбона та хересу, де віскі набуває свого унікального кольору та аромату.
Tamnavulin Sherry Cask відкриває перед собою широкі гастрономічні горизонти, стаючи ідеальним як в ролі аперитиву, так і дигестиву. Його неповторний смаковий профіль найкраще розкривається у чистому вигляді або з легким додаванням води, що дозволяє відчути всю глибину ароматів та смаків. Напій відмінно поєднується з м'ясними делікатесами, такими як ростбіф або канапе з різноманітними паштетами.
067 173 03 58
