Віскі бленд Highland Queen 1л

Highland Queen Blended Scotch Whisky демонструє бурштиново-мідний колір із мідними відблисками. Чистий та елегантний аромат розкривається нотами меду, яблук, тофі та карамелі. У смаку відчувається легка медова солодкість з відтінками печених яблук, що доповнюються пряним посмаком, що обгортає тонами лакриці.

Осолоджування ячменю та інших зернових культур, що входять до складу напою. Сушіння солоду гарячим торф'яним димом. Дроблення солоду, додавання гарячої води та дріжджів. Ферментація сусла та традиційна подвійна дистиляція у мідних перегінних кубах (pot still). Витримка дистилятів у дубових бочках, де вони набувають характерного кольору та смаку. Традиційно відбувається у спеціальних приміщеннях із земляною підлогою та триває мінімум 3 років.

Родерік Макдональд заснував компанію Macdonald & Muir (Макдональд & Мур) у 1893 році. Протягом 10 років він розробляв свої власні бленди. Результатом пошуків ідеального асамбляжу стала покупка винокурні Гленморанжі (Glenmorangie Distillery) у Тейні (Tain), яка була покликана забезпечити виробництво бленду. Highland Queen залишався флагманським брендом компанії Macdonald & Muir більшу частину XX століття. До кінця 1970-х років Highland Queen став глобальним брендом та ім'ям знаним у багатьох країнах світу. Наприкінці XX століття віскі змінив власника та переїхав на дистилерію Tullibardine (Тулібардін) на півночі шотландського високогір'я. Сьогодні невелика команда відданих та захоплених людей наполегливо працює, щоб Highland Queen повернув собі законне місце на ринку шотландського віскі.

Назва Highland Queen походить від асоціації з портом Leith (Лейт), в гавані якого з 1893 знаходився виробничий майданчик Macdonald & Muir. Сюди в 1561 прибула та тріумфально висадилася Марія Стюарт, майбутня королева Шотландії. Згідно з переказами, Марія Стюарт після висадки в 1561 в місті Лейт на узбережжі Шотландії пересіла на коня і проскакала верхи до самого Единбурга. На етикетці кожної пляшки Highland Queen й сьогодні можна побачити зображення королеви верхи на коні.