Віскі Ballantine's Brasil Lime 0,7л 35%

Ballantine's Brasil Lime має колір золотого сонячного вечора у Ріо. Свіжий та спокусливий аромат розкривається ніжними відтінками цедри лайма та ванілі, шербети та солодощів з соковитого фруктового желе. У смаку ідеальний баланс свіжого лайма, солодкої ванілі, прянощів та вершків. Посмак наповнений свіжістю лайма з м’яким сухим нюансом.

Виготовляють шляхом замочування висушеної цедри бразильського лайма в бочках шотландського віскі з додаванням ванілі та цукру. Особливу суміш міцністю 62,5% поміщають на пару тижнів у бочки з-під американського бурбона другого наповнення з висушеною цедрою бразильського лайма, загорнутою в муслінові пакети. Потім це змішується з додатковою кількістю спеціальної суміші віскі. Міцність знижена до розливу за допомогою екстракту ванілі та приблизно 20 грамів цукру на літр.

Джордж Балантайн народився 1809 року. У 13 років він залишив будинок, щоб працювати підсобним робітником у бакалійному магазині в Единбурзі. У 19 років він відкрив продуктовий магазин у Коугейті, іншому районі Единбурга. У 1836 Балантайн відкрив новий магазин Ballantine's на Південному місті, й пішов у світ віскі. Він особисто відбирав солод, експериментував із витримкою. У 1865 році вже в Глазго Джордж відкрив магазин, де створював і продавав власні неймовірні купажі та потроху завойовував ринок. В 1881 Джордж Балантайн пішов на пенсію й сімейний бізнес очолили двоє його синів. На той час віскі під маркою Ballantine's продавали вже по всій Шотландії та за її межами. 1895 року Королева Вікторія нагородила Ballantine's Королівським Орденом. Незабаром після створення Ballantine's Finest у 1910 році підприємство продали іншим власникам, але нові власники зберегли ім'я Ballantine як бренд. У 1937 році його придбав канадець Хайрам Вокер й до 1960-х років підприємство працювало виключно в материковій Європі, поки бренд не перейшов до Allied Domecq у 1988 році, а потім у компанію Pernod Ricard у 2005 році. Остання ретельно стежить за його репутацією, зберігає рецепти та старовинні традиції. У 2015 році Ballantine's був найбільш продаваним шотландським віскі в Європі, за об'ємом продажів у всьому світі він займав друге місце.

На гербі зображені прапор Шотландії та чотири основні елементи виробництва віскі: земля (представлена шотландським ячменем), вода (з найближчих прісних струмків), вогонь (що нагріває сусло в мідному кубі) та повітря (що дозволяє віскі дихати в дубовій бочці). Ще одна особливість кожної пляшки - латинська фраза Amicus Humani Generis, що означає "друг всього людства".

Під час сухого закону в США розробили квадратну пляшку, щоб американські продавці могли сховати один або два Ballantine's Finest у своїх портфелях. Незвичайна форма культової пляшки Finest використовується й сьогодні, коли вже не потрібно її ховати.