Шампанське Bruno Paillard Blanc de Blancs 2014 біле екстра-брют 0,75л 12%

Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs 2014 — це видатний вінтаж від одного з найшанованіших незалежних будинків Шампані. Бруно Пайяр, який заснував свій дім у 1981 році, відомий своїм прагненням до бездоганної якості та довгої витримки вин. Це кюве Blanc de Blancs створено виключно з добірного Шардоне з ділянок класу Гран Крю в самому серці Кот-де-Блан, що наділяє вино винятковою витонченістю та здатністю до довгого розвитку. Вино витримується на осаді в крейдяних погребах не менше восьми років, набуваючи за цей час фантастичної складності. У келиху воно переливається блідо-золотистим кольором з тонким, стійким перляжем. Букет підкорює багатогранністю: яскраві цитрусові ноти юдзу та апельсина, аромати кісточкових фруктів і глоду змінюються відтінками свіжого анісу. З аерацією розкриваються ноти мигдалю, абрикоса та легкого морського бризу. Смак від середньо- до повнотілого, з чудовим балансом, освіжаючою кислотністю та довгим, гармонійним фіналом. Ідеально поєднується з лангустинами, вишуканими рибними стравами та птицею.