Насичений, щільний, ноти анісу та спецій, тони сухофруктів.
Аромат
Ваніль, сухофрукти, тони анісу та кокосу, дубові ноти
Колір
Вугільно-чорний
Коктейлі
Болеро, Браун Дербі, Бажання Анни
Вага, кг
1,524
Більше 400 років тому на на тропічних островах Карибського моря місцеві жителі навчилися вичавлювати солодкий сік з цукрової тростини. Потім вони той сік ферментувати, переганяти і витримувати. Саме так і з’явився на світ перший ром.
Пізніше в напій почали потроху додавати трави та фрукти, поступово удосконалюючи та поліпшуючі його смакові якості. Чим краще він ставав, тим більше прихильників отримував. Особливо ром полюбили пірати в тавернах Ямайки.
У 1635 році, в Уельсі народився на світ хлопчик Генрі Моргана, якого дуже тягнуло на пригоди. Він почав з простого пірата ще коли був підлітком і дослужився аж до звання капітана корабля.
З роками Генрі завоював такий авторитет, що в 1680 році його обрали генералом-губернатором Ямайки.
Так він і осів на острові, купивши собі великий маєток. Як і всі пірати, “своїм” напоєм Генрі вважав саме ром. Переїхавши жити на сушу він отримав і можливість займатися виробництвом рому, удосконалюючи його смак. І тут він теж досяг певних успіхів.
С тих пір смак ром вважається смаком Карибських островів. Значно пізніше існувала на Ямайці така собі невелика винокурня Long Pond, яка виробляла чистий ром реалізувала його через аптеку Кінгстона «Levy Brothers».
Винокурня належала сім’ї Леві, яка виготовляла цей ром за власним рецептом.
Той ром потрапив до канадського бізнесмена Семюеля Бронфмана і настільки сподобався, що Семюель викупив у ямайського уряду цю винокурню, а у сімейства Леві ексклюзивні права на рецептуру цього рому.
Ром, який бізнесмен почав випускати більшими об’ємами на вже своїй винокурні, він вирішив назвати на честь видатного цінителя і творця рому – на честь славетного пірата Капітана Моргана.
На сьогодні Captain Morgan – один з найпопулярніших брендів рома в світі, і має широкий асортимент напоїв з різними смаками:
Black Spiced (Чорний Пряний)
Original Spiced (Оригінальний Пряний)
White (Білий)
Coconut (Кокос)
Grapefruit (Грейпфрут)
Pineapple (Ананас)
Private Stock (Особистий Запас).
У 50-х роках компанія Seagram , якою володів бізнесмен і якій належала винокурня, продала бренд компанії Destilería Serralles. А ще пізніше компанія з винокурнею перейшла у власність алкогольного гіганта Diage.
Ром створюється за п’ять основних етапів.
Створення патоки з цукрової тростини: соки вичавлюють із цукрової тростини, утворюючи побічний продукт, який називається патокою.
Бродіння: додаванням дріжджів і води в патоку створюється спирт. Для того, щоб забезпечити правильний смаковий профіль та аромат кінцевого рому, дріжджі завжди дуже ретельно підбираються.
Дистиляція: ферментовану рідину нагрівають і конденсують у ректифікаційних колонах.
Дозрівання: частина цієї рідини витримується у обвуглених бочках з білого дуба, завдяки чому отримує насичений колір і смак.
Змішування: ретельно змішують деякі найкращі карибські роми,щоб створити саме той гладкий смак, яким він відомий у всьому світі.
Місцеві жителі Карибських островів, таких як Ямайка, вичавлювали солодкі соки з цукрової тростини для створення патоки, бродіння, перегонки та витримки для створення темного рому.
В той же час жителі Куби та Пуерто-Рико зберігали свою рідину чистою дуже короткий період витримки після перегонки. В результаті вийшов освіжаючий білий ром з витонченим солодким смаком.
В залежності від вибору ромових напоїв, з яких готується справжній ром Капітана Моргана, Ви можете скуштувати і ром Капітана Моргана Темний 1л і ром Капітана Моргана спайсед блек і Оригінальне пряне золото Капітана Моргана та багато інших чудових напоїв.
067 173 03 58
