Аперитив на основі вина Lillet Blanc 0,75л 17%

Один із найвідоміших і старовинніших французьких аперитивів, Lillet — уперше був створений 1887 року, неподалік містечка Поденсак. Творцями напою є брати Ліллет, які вирішили створити засіб для підтримки здоров'я, що тонізує.

Напій прославився завдяки своєму унікальному смаку, що виходить завдяки поєднанню, вимоченому у коньячному спирті з хініном, солоки, гірких та кислих зелених апельсинових плодів, а також додаванню в апельсинову настоянку французьких білих вин. Отриманий спиртний напій витримувався приблизно рік у дубових бочках і тільки після цього розливався у пляшки.

Відповідно до однієї з версій походження алкогольного напою ідею додати до рецептури вермуту вина Бордо та хінін братам Lillet подавши священик. Батько Керман, як і багато ченців того часу, лікував за допомогою цілющих трав та настоянок, створених на їхній основі.

Після того як перша спроба створення власного спиртного напою мала успіх, брати налагодили виробництво двох лінійок вермуту, на основі червоних та білих вин Франції.

Для виготовлення вермуту Lillet Blanc використовували вина Sauvignon Blanc, Muscadelle Blanc і Semillon. Для виробництва вермуту Lillet Rouge бралися вина Cabernet Sauvignon та Merlot.

У 80-х роках 20 століття оригінальний рецепт напою був трохи видозмінений, для виробництва нової лінійки свіжого фруктового Kina Lillet з меншим умістом алкоголю та приємною гіркотою в післясмаку.

Незважаючи на своє тривале існування, аперитив Франції Lillet є мало відомим на території країн СНД. Аперитив Ліллет є дуже популярним у Європі: у місцевих барах багатий асортимент коктейлів, створених на основі цього легендарного напою. У чистому вигляді вермути Lillet, як і Мартіні, вживається з додаванням оливок, лимона або кубиків льоду.

Напій агента 007

Особливої популярності вермут Lillet набув серед шанувальників Агнету 007, Джеймса Бонда, улюбленим напоєм якого є коктейль Веспер Мартіні з Lillet.