Зелёное яблоко, лимонный курд, белая груша, жареный фундук, ванильный экстракт.
Аромат
Груша, белые цветы, свежие травы, минеральные ноты, спелые цитрусы.
Цвет
белое
Коктейли
Пить в чистом виде
Гастрономическая сочетаемость
Телятина со сморчками, белое мясо в соусе, запечённые гребешки, жареная рыба, суши, ветчина в тесте, овощи на гриле, суфле, тюрбо, ризотто с трюфелем
Вес, кг
1,4
Benoît Ente Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffière 2023 — это драгоценный монопольный виноградник, являющийся флагманом домена. «Кло де ля Трюфьер» — это полностью огороженный участок, расположенный на вершине холма Пюлиньи, на мелких известняковых почвах. Старые лозы Шардоне и меловая почва рождают элегантное и напряженное вино. Виноград собирается вручную, прессуется целыми гроздями, после чего следует спонтанная ферментация и 18-месячная выдержка во французском дубе (около 20-30% новых). Винтаж 2023 года разворачивает интенсивный букет, сочетающий белые цветы, кремень и свежий фундук. Вкус точный, солоноватый, соблазняет своим балансом между ароматическим богатством и минеральным напряжением. Это вино отражает фирменный стиль Бенуа Анта с минимальным вмешательством. Послевкусие долгое, чистое и невероятно элегантное. Шедевр.
Гастрономические сочетания: Идеально к филе телятины со сморчками, белому мясу в соусе, запеченным гребешкам, суши и благородной рыбе.
В Wine Store вы можете заказать этот напиток по всей Украине, кроме временно оккупированных территорий.
067 173 03 58
