Шампанское пленяет удивительно сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами сочных персиков, абрикоса и свежестью цитрусовых. Особую пикантность долгому послевкусию придают легкие нюансы карамели и пряностей
Аромат
Лимона и грейпфрута, дополненные свежими фруктовыми тонами персика, абрикоса и кислых яблок придают этому кюве легкость. Также аромату характерны оттенки ванили и карамели, несколько тонких ноток медовых орехов
Цвет
белое
Гастрономическая сочетаемость
При подаче при 8°C вино является прекрасным аперитивом. Температура сервировки в 10°C обеспечит отличного компаньона для блюд из белого мяса, кефали, морского ангела, а также великолепно оттенит кремовую текстуру фуа-гра. Рекомендуется подавать шампанское к рыбе на гриле, буженине, жаркому по-неаполитански, запеченному окороку, а также самым разнообразным десертам и фруктам
Размеры, см
7,5 x 7,5 x 26,0
Вес, кг
0,88
Шампанское Мумм, "Кордон Руж" поражает своим собственным, индивидуальным стилем, в котором воплощены всё богатство и изысканность вин Шампани. С 1875 года бутылка "Кордон Руж" украшена знаменитой красной лентой Почетного Легиона, которая является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мума: «Только лучшее».
"Cordon Rouge" Brut Millesime, 1999 по мнению экспертов обещает стать исключительным винтажом. Общая характеристика шампанского 1999 года такова: свежий, глубокий, устойчивый — черты, позволяющие этому винтажу быть достойным воплощением утонченного стиля Дома Мум.Урожай для "Кордон Руж", 1999 собирался вручную. На винодельню поступают ягоды только высокого качества, и каждый сорт, входящий в купаж, ферментируется отдельно. Менее 10 Крю, расположенных в элитных коммунах Кот де Блан и Монтань-де-Реймс, допускаются в производство вина. Преобладающим сортом в купаже является Пино Нуар (64%) — визитная карточка особенного стиля Дома. Раскрытие всех граней этого щедрого дара природы требует мастерства и занимает немало времени. После сортировки и мягкого прессования ягоды подвергаются «тихому» естественному брожению на кожице в течение 5 лет. После окончания этапа ферментации в муст вносится небольшое количество сахара (не более 8 грамм на литр) для подчеркивания присущих вину черт. Благодаря тщательной долгой процедуре изготовления, вино обладает прекрасным вкусом и великолепным потенциалом хранения — более семи лет.
067 173 03 58
