Шампанское Bruno Paillard Blanc de Blancs 2014 белое экстра-брют 0,75л 12%

Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs 2014 — это выдающийся винтаж от одного из самых уважаемых независимых домов Шампани. Бруно Пайяр, основавший свой дом в 1981 году, известен своим стремлением к безупречному качеству и долгой выдержке вин. Это кюве Blanc de Blancs создано исключительно из отборного Шардоне с участков класса Гран Крю в самом сердце Кот-де-Блан, что наделяет вино исключительной утонченностью и способностью к долгому развитию. Вино выдерживается на осадке в меловых погребах не менее восьми лет, обретая за это время фантастическую сложность. В бокале оно переливается бледно-золотистым цветом с тонким, стойким перляжем. Букет покоряет многогранностью: яркие цитрусовые ноты юдзу и апельсина, ароматы косточковых фруктов и боярышника сменяются оттенками свежего аниса. С аэрацией раскрываются ноты миндаля, абрикоса и легкого морского бриза. Вкус от средне- до полнотелого, с великолепным балансом, освежающей кислотностью и долгим, гармоничным финалом. Идеально сочетается с лангустинами, изысканными рыбными блюдами и птицей.