Ризотто с розмарином и гребешками, лобстер с маслом, курица-гриль, паста со сливочным соусом, тунец на гриле, сашими, выдержанные сыры (пармезан, пекорино), краб, телятина со сливками
Вес, кг
1,57
Gaja "Gaia & Rey" Langhe DOC 2023 — это престижное белое вино от легендарного производителя, которое носит имя старшей дочери Анджело Гайя — Гайи — и ее бабушки Клотильды Рей. Это одно из самых знаменитых и коллекционных белых вин Италии, созданное из 100% Шардоне. Виноград происходит с двух виноградников: один в Треизо (посажен в 1979 году), другой в Серралунга-д'Альба (посажен в 1989 году). Винтаж 2023 года характеризуется оптимальными климатическими условиями, которые способствовали полному созреванию винограда. Часть вина ферментируется в стали, часть — во французских барриках, после чего проводится лишь частичная яблочно-молочная ферментация для сохранения яркой кислотности. Выдержка в дубовых бочках длится 6-8 месяцев. Вино концентрированное, мягкое, с кремовой текстурой и живой кислотностью. В аромате и вкусе раскрываются тона косточковых и тропических фруктов, пчелиного воска, деликатные ноты специй, фундука и ванили. Послевкусие длительное, элегантное. Потенциал хранения — 15-20 лет.
Гастрономические сочетания: Прекрасно с морепродуктами, пастой, ризотто, моллюсками, жареной рыбой и зрелыми сырами.
В Wine Store вы можете заказать этот напиток по всей Украине, кроме временно оккупированных территорий.
067 173 03 58
