Вино сухое красное Chapelle-Chambertin Grand Cru 2020, Domaine Perrot-Minot 0,75л 13%

Domaine Perrot-Minot - семейное хозяйство в Море-Сен-Дени, возрожденное в 1993 году Кристофом Перро-Мино и быстро завоевавшее репутацию одного из лучших производителей Кот де Нюи. Chapelle-Chambertin - один из восьми Grand Cru спутников легендарного Chambertin, расположенный на северной границе с более мягким, но не менее благородным характером. Виноградник площадью 5.4 гектара на глубоких гранитных почвах дает вина с превосходной структурой и элегантностью. Винтаж 2020 считается одним из великих классических урожаев Бургундии с идеальным балансом. Перро-Мино практикует строгую селекцию на винограднике, низкие урожаи и длительную мацерацию с использованием до 100% целых гроздей для сложности. Выдержка в дубе с высоким процентом новых бочек добавляет структуры, не перекрывая терруар. Потенциал выдержки 30+ лет. В коллекции Winestore это Grand Cru от восходящей звезды Бургундии, создающего вина с классической структурой и современной точностью.