Виски Proper № Twelve 0,7 л 40%

Eire Born Spirits - ирландская винокурня, на которой производятся дистилляты для виски "Proper No. Twelve. Это уникальный ирландский виски, созданный бойцом смешанных боевых искусств и боксером Конором МакГрегором. Дважды чемпион UFC, который также занимает первое место в мире в полулегком весе по мнению Sherdog, Конор решил создать свой собственный крепкий напиток. Название дословно переводится как "Правильный Двенадцать", где 12 - это почтовый индекс Дублин 12, где родился Конор.

В производстве виски используется купаж солодовых и зерновых спиртов, выдержанных не менее трех лет в бочках из-под бурбона. Основатель Конор МакГрегор и его команда искали место и людей, которые разделяли бы ту же страсть к Ирландии и ее виски. Он нашел их на старейшей вискикурне на острове Ирландия и вместе со своим мастером-дистиллятором создал уникальный и особенный купаж. Путем долгих проб и ошибок они вместе создали смесь сладкого ирландского зернового и односолодового ирландского виски. Виски представляет собой смесь зернового и классического солодового виски. Отборный ячмень вымачивают, проращивают, бережно сушат на свежем воздухе, измельчают и "затирают" с родниковой водой. Смеси дают побродить двое суток и получают сусло, содержащее около 8% алкоголя. Для переработки сусла используют метод тройной дистилляции в медных перегонных кубах. В результате получился гладкий сбалансированный виски с нотками ванили, медовой сладости и поджаренной древесины.