Вино красное сухое Pingus Ribera del Duero 2020 Dominio Pingus 0,75л 14%

Dominio de Pingus 2020 - легендарное испанское вино от датского винодела-визионера Питера Сиссека. Винтаж 2020 в Рибера-дель-Дуэро был классическим элегантным годом с балансом концентрации и свежести. Pingus создан в 1995 году как вызов догме, что Испания не может создавать великие вина - сегодня это одно из самых дорогих и востребованных вин планеты. Вино производится из единственного виноградника La Huerda de Baluarte - 1 гектар неграфтированных корнесобственных лоз Tempranillo, посаженных в 1929 году на высоте 850 метров. Эти лозы пережили филлоксеру благодаря изоляции и песчаным почвам, сохранив генетическую чистоту испанского Tempranillo. Известняковые почвы дают уникальную минеральность и элегантность, отличающую Pingus от мощных Ribera del Duero. Питер Сиссек практикует радикальную биодинамику без химии, ручной сбор ягода за ягодой, микро-винификацию парцелла за парцеллой, выдержку в новых французских барриках от Taransaud. Урожайность 12-15 гл/га - вдвое-втрое ниже соседей. Производство 4000-6000 бутылок. Критики присуждают 97-100 баллов. В Winestore это культовое вино-икона, доказательство величия испанского виноделия Коллекционное испанское вино инвестиционного уровня, одно из самых ценных вин Иберийского полуострова.