Деликатный, достаточно свежий, средней тельности, округлый. Танин – средний. Послевкусие достаточно продолжительное.
Аромат
Комплексный, фруктово-цветочно-пряный аромат с тонами зрелой вишни, компота из черной смородины на фоне нот малины и клубники, дополненных пряными нотами лакрицы, анисового сиропа и белого перца.
Цвет
красное
Коктейли
в чистом виде
Гастрономическая сочетаемость
Мясные закуски с хамоном и сыровялеными колбасами. Пастрами из говядины. Свиные ребра в карамелизированном соусе.
Размеры, см
8 х 8 х 30
Вес, кг
1,332
Вино COTES DU RHONE AOC LE CLOS DU CAILLOU красное сухое 0,75л 0,75 л 14,50%
Купить Вино COTES DU RHONE AOC LE CLOS DU CAILLOU красное сухое 0,75л 0,75 л 14,50% в ассортименте и заказать по самым лучшим ценам можно на нашем сайте WINESTORE.
Clos du Caillou была основана в 1895 году, когда Эли Дюссо поселился здесь и создал старый подвал. Первоначально это был охотничий заповедник, история которого по иронии судьбы привела к исключению его из апелласьона Шатонеф-дю-Пап после его создания в 1930-х годах.
Лишь в 1955 году, под руководством семьи Пуисин, изолированный и отличный терруар "Остров Кайо" начал открывать свои двери.
В этот период имение состояло преимущественно из леса и использовалось как охотничий заповедник. Водохранилище используется для хранения воды для жителей Култерсунда.
Отец Сильви VACHERON, Клод Пуазен, начал вырубать леса в охотничьем заповеднике, чтобы оценить это место. По его словам, терруар и условия здесь столь уникальны, что это не может быть просто лесом. Потенциал для выращивания винограда огромен. Затем он решил посадить виноград вместо леса, что вызвало резкую критику со стороны тогдашних жителей Кортсона.
В апреле 2020 года Le Clos du Caillou делает важный шаг, покупая новое поместье: Domaine de Panisse. Виноградник состоит из традиционных сортов винограда Шатонеф-дю-Пап: Гренаш, Сера, Мурведр, а также старого Сэнсо с 1950 года.
Некоторые сорта Гренаша даже были взорваны в 1924 году!
067 173 03 58
