Виски обладает округлым, мягким вкусом с нотами экзотических фруктов, апельсина, орехов, рождественской выпечки, карамели, плавно переходящими в длительное послевкусие.
Цвет
Золотисто-янтарный
Коктейли
В чистом виде
Гастрономическая сочетаемость
Дижистив
Размеры, см
33 х 22 х 11
Вес, кг
1,8
Tamnavulin Sherry Cask является воплощением классики долины Спейсайда, отражающей многогранность и глубину этого региона. Этот виски имеет уникальную особенность, сначала выдержанный в бочках из американского дуба, а затем дополнительно обогащенный благодаря трем типам бочек из-под хереса. Каждый этап дает свою неповторимую нотку, создавая утонченную и сложную вкусовую композицию.
Tamnavulin Sherry Cask имеет янтарно-золотистый цвет. Его букет открывается ароматами свежеиспеченного тарта и ванили, дополняясь нотами банана, карамелизированного апельсина и свежего имбиря. Вкус экзотический, ощущаются глазированные нектарины и франжипан, которые дополняются оттенками ириса, кристаллов сахара Демерара и сочных апельсинов. Вкус длительный, чувствуется фруктовый пирог и абрикос.
Дистиллерия Tamnavulin появилась в 1966 году. Она прячется на берегу реки Ливет у подножия горного массива Кернгорм, в поселении Тамнавулин, где проживают около 40 жителей. Это место находится в самом сердце Спейсайда, известнейшего региона по производству виски в Шотландии. Название Tamnavulin по гэльскому языку означает "мельницу на холме". В 1995 году завод был закрыт, производство было возобновлено только в 2007 году. В настоящее время компания под управлением Whyte & Mackay.
Процесс создания виски начинается с сладки и высушивания ячменя, который затем перемалывается, превращаясь в крупу для высвобождения крахмала. В процессе дистилляции сусло нагревается, чтобы выпарить спирт, который затем конденсируется и перегоняется повторно для повышения крепости. Выдержка происходит в дубовых бочках, включая бурбона и херес, где виски приобретает свой уникальный цвет и аромат.
Tamnavulin Sherry Cask открывает перед собой широкие гастрономические горизонты, становясь идеальным как в качестве аперитива, так и дигестива. Его неповторимый вкусовой профиль лучше раскрывается в чистом виде или с легким добавлением воды, что позволяет почувствовать всю глубину ароматов и вкусов. Напиток отлично сочетается с мясными деликатесами, такими как ростбиф или канапе с разнообразными паштетами.
067 173 03 58
