Ром Французский Plantation Pineapple 0,7л 40%

Ром "Plantation Pineapple" был создан Александром Габриэлем, мастером "Cognac Ferrand" и Дэвидом Вондрихом, автором книги "Imbibe". Ром является данью уважения преподобному Стиггинсу, любимым напитком которого был "ананасовый ром" в "Посмертных записках Пиквикского клуба" Чарльза Диккенса. Не предназначенный для продажи, ром был создан для угощения коллег и друзей. Став жертвой собственного успеха, теперь он доступен для широкого круга потребителей и признан специалистами. Компанией "Cognac Ferrand" под маркой "Plantation" представлена целая коллекция рома, произведенного в различных странах мира, традиционно занимающихся производством этого популярного напитка. К их числу относятся Тринидад, Барбрдос, Панама, Гайана, Никарагуа, Ямайка и Гренада. Весь ром линейки "Plantation" создан по местным технологиям и с учетом сложившихся традиций, поэтому любой из его видов в полной мере передает особенность и колорит той страны, где он был произведен. Особенность рома марки "Plantation" состоит в том, что он подвергается двойной выдержке — сначала по месту производства в предусмотренной технологией таре, а затем во Франции в бочках из-под коньяка.

Технология производства

При изготовлении рома ананасы сорта "Королева Виктория" сначала помещают на одну неделю в белый ром "Плантейшн". Затем производится дистилляция. В это же время другая часть фруктовой мякоти ананаса выдерживается в течение 3-х месяцев в роме "Plantation Original Dark Rum". Затем оба рома соединяют и помещают в деревянные бочки, где ром созревает 3 месяца.