Кальвадос Busnel Pays D'Auge Vielle Reserve VSOP 0,7 л 40%

Кальвадос Busnel Pays D'Auge

Элегантный, гармонично сбалансированный кальвадос Busnel Pays D'Auge – прекрасный напиток, покоривший сердца многих ценителей элитного алкоголя. Технология производства остается неизменной с начала основания компании. Большая часть рецептурных этапов происходит ручным способом. Более восьми килограммов 20-ти сортов яблок требуется для дистилляции одного литра кальвадоса. Ферментация сидра длится не менее шести недель, после чего спирты дистиллируют в два этапа в медных перегонных аламбиках. В дальнейшую обработку идет сердце дистиллята, крепостью в 70%. Выдержка спиртов происходит в дубовых бочках, где аромат и вкус напитка приобретает изысканность и гармонию. Кальвадос Бюснель является одним из популярных напитков апелласьоне Пэй д’Ож (Нижняя Нормандия).

Эрнест Бюснель, основатель компании Busnel Calvados, занимался дистилляцией спиртов из яблочного сидра с 1880 года. А дистиллерию в городе Кормейе, что является наистарейшим заводом в апелласьоне Пэй д’Ож, построил в 1910 году. В производстве кальвадоса мастера компании, в первую очередь, обращали внимание на предпочтение клиентов, поэтому продукция бренда очень быстро завоевала популярность среди поклонников качественного алкоголя. Интересно, что процесс производства кальвадоса в Нормандии регламентируется на законодательном уровне, а это дополнительно гарантирует высокое качество напитков. На сегодняшний день компания успешно совмещает давние традиции и современное оборудование.