Вино Domaine Du Colombier Chablis сухое белое 0,75л 12%

Вино Domaine Du Colombier Chablis сухое белое 0,75л 12%

Domaine du Colombier, Chablis – изысканное белое вино: легкое и освежающее. Это сабли приятно выпить вечером после жаркого летнего дня или как аперитив перед обедом. Вино обладает чистым фруктовым вкусом и сложным ароматическим букетом.

Domaine Du Colombier с 1887 года на протяжении нескольких поколений является семейной собственностью. 1957 Гай Мотье начал специализироваться на производстве Шабли. Сегодня его сыновья Жан-Луи, Тьерри и Винсент возделывают 51 га лоз. Виноградники засажены исключительно Шардоне и производят только белые сухие вина под наименованием сабли, яркие и легкие, желтого цвета и мягкими зелеными тонами.

Вина хозяйства начали плевать в 80 годах, и на сегодняшний день годовое производство составляет 250 000 бутылок в год. Вся продукция хозяйства выпускается под четырьмя апелласьонами, разрешенными шаблями. Винификация осуществляется с особой заботой и соблюдением традиционных бургундских методов наряду с современными техническими средствами.