Віскі Monkey Shoulder 0,7 л 40%

Віскі Monkey Shoulder

У змішаному солодовому віскі під назвою Monkey Shoulder (плече мавпи або мавпяче плече), сімейна шотландська компанія Вільям Грант і сини об'єднує солодові віскі трьох своїх винокурень (Glenfiddich, The Balvenie і Kininvie). Що це таке, компанія не повідомляє, як і особливості дозрівання стовбурів. Що стосується дозрівання, різні джерела говорять про колишніх бочках з бурбоном, але також про будь-якому конкретному терміні дозрівання за межами запропонованих трьох років. У кожній партії використовується рівно 27 обраних бочок, які називаються „малою партією“. Після шлюбу суміш надходить в пляшки з 40-процентним об'ємом спирту і разом з барвником. Холодна фільтрація ймовірна, але не з'ясована.

Скло і пляшка Monkey Shoulder мідного кольору. Широка циліндрична пляшка стоїть на дуже міцній основі і має дуже округлі обриси. Його оточує невелика бандероль пісочного кольору з тонким принтом "партія 27". Вводячи в оману, але це не порядковий номер партії, а кількість бочок, призначених для кожної партії. В якості застібки використовується натуральна пробка. На цьому вигравіруваний товарний знак у вигляді трьох мавп, що сидять один на одному. Але три мавпи на Monkey Shoulder повинні символізувати не тільки три винокурні. Як і назва бренду, торгова марка призначена для позначення, колись поширеного серед традиційних малярських чоловіків і жартома званого "плече мавпи", плече, що звисає в результаті щоденного повороту солоду рукою. Лицьова сторона займає дуже велику основну етикетку пісочного кольору. Чорний відбиток в основному складається з напису бренду. Крім того, ви знайдете підпис майстра малювання Брайана Кінсмана поряд з ще одним зображенням трьох мавп. Трохи менша зворотна етикетка ще раз стосується іменування. Крім того, грубо натякають на склад суміші.

Досить сильний, але без помітної гостроти, віскі розкриває смак з солодкуватими ароматами ванілі, карамелі, солоду і меду, а також фруктовими відтінками яблука і груші. На перший план смаку виходить досить тонка приправа після підсмаженого дуба, перцю, мускатного горіха і какао. М'яка і середня довжина реверберації характеризується нотами дуба, перцю, мускатного горіха, ванілі, карамелі і солоду. Нарешті, можна відчути нюанси груші і мигдалю, а також відчуття сухості в роті. З кількома краплями тихої води запах Monkey Shoulder майже не має приправи. Для цього ніс виходить солодким і м'яким після великої кількості ванілі. У роті віскі все ще міцне у всій повноті, але приправа помітно слабшає, в той час як солодкість і фруктова солодкість залишаються присутніми. Післясмак тепер трохи розбавлено і коротше, в першу чергу солодке і фруктове. Тому рекомендація цілком може бути застосована до того, щоб насолоджуватися ним при кімнатній температурі. Слід відмовитися від охолодження або додавання кубиків льоду на користь вільного розкриття ароматів. Крім того, поєднання з декількома краплями талої води також показує ще одну цікаву сторону віскі. Віскі був розроблений в основному для змішування. Серед найбільш очевидних ідей для напоїв - " віскі-сауер "(Whiskey Sour), “Роб Рой „(Rob Roy) і “старомодний" (Old fashioned). Ці та інші рецепти можна знайти на офіційному сайті бренду. Таким чином, віскі призначений для змішування напоїв, а також для насолоди чистим як новачками, так і ентузіастами.